1、原料:面团、卤肉、大葱、红椒。
2、发好的面团,揉出气泡,取一块,搓长条,分成6个大小一致的剂子擀成圆饼。
3、把饼中间部分刷油,边缘不刷,盖上一张圆饼。
4、锅烧热,放入圆饼,中间鼓起翻面,另一面金黄再翻一次,也烙至金黄即可。
5、烙好的饼轻松就切开了,做好的卤肉,葱和红椒加卤肉,剁成粗末。
6、放入切开的圆饼中即可。这样的肉夹馍,外皮焦香,里面松软可口。
肉丝面的家常做法 肉丝面的家常做法视频
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1、食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;3、入山楂和几片姜;4、利用炖牛肉的时间;可以洗萝卜和(0)人阅读时间:2023-10-20吃不到膻味的羊肉做法(怎样做羊肉不腥和膻)
1、羊肉用冷水泡两分钟,期间换几次水,姜切片,香菜切段,羊肉下锅。2、加水,水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉,用清水清洗2-3遍,往锅中倒入一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉,放盐(0)人阅读时间:2023-10-20简易版肉夹馍 家庭简易版肉夹馍
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