1、首先将鸡指甲剪掉，用清水洗净，将生姜切片。起锅烧开水后加入姜片，倒入鸡爪，加入少量料酒，盖上锅盖大火煮2分钟左右捞起鸡爪用冷水冲洗干净。
2、碗中装一碗清水，倒入冰块，将鸡爪放入冰水中浸泡5分钟。将砧板和刀都先用热水洗净，用刀将鸡爪从中间切开，去除鸡爪骨。
3、将大蒜切成蒜沫，将红椒切成圈，将柠檬切成片放入碗中，加入少许生抽、老抽、凉开水、冰糖、盐一起搅拌均匀，倒入去骨的鸡爪，再加入少许香油搅拌均匀，接着放入冰箱中冷藏30分钟左右即可。
正宗潮汕牛肉丸做法和配方窍门（正宗潮汕牛肉丸的吃法）
1、原料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。 2、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖(0)人阅读时间：2024-02-12
香草曲奇的做法和配方 香草曲奇怎么做
1、主料：低粉200克，黄油120克。 2、辅料：鸡蛋一个。 3、调料：细砂糖35克，糖粉65克，香草粉2克。 4、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色(0)人阅读时间：2024-02-12
毛巾卷的家常做法和配方 毛巾卷的做法及所需的材料
1、食材：牛奶100克、低筋面粉50克、蛋黄2个、玉米油15克、白砂糖15克、玉米淀粉5克、芒果适量。 2、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、倒入碗中搅拌均匀，过筛两次，让蛋黄糊更细腻。 3、倒入平底(0)人阅读时间：2024-02-12
韩式寿司酸萝卜的腌制方法 韩式寿司酸萝卜的腌制方法视频
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把(0)人阅读时间：2024-02-12泰式无骨柠檬鸡爪窍门（泰式无骨鸡爪酸辣甜的做法窍门）
1、首先将鸡指甲剪掉，用清水洗净，将生姜切片。起锅烧开水后加入姜片，倒入鸡爪，加入少量料酒，盖上锅盖大火煮2分钟左右捞起鸡爪用冷水冲洗干净。2、碗中装一碗清水，倒入冰块，将鸡爪放入冰水中浸泡5分钟。将砧板和刀都先用热水洗..2024-02-12正宗潮汕牛肉丸做法和配方窍门（正宗潮汕牛肉丸的吃法）
1、原料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。 2、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖..2024-02-12香草曲奇的做法和配方 香草曲奇怎么做
1、主料：低粉200克，黄油120克。 2、辅料：鸡蛋一个。 3、调料：细砂糖35克，糖粉65克，香草粉2克。 4、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色..2024-02-12毛巾卷的家常做法和配方 毛巾卷的做法及所需的材料
1、食材：牛奶100克、低筋面粉50克、蛋黄2个、玉米油15克、白砂糖15克、玉米淀粉5克、芒果适量。 2、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、倒入碗中搅拌均匀，过筛两次，让蛋黄糊更细腻。 3、倒入平底..2024-02-12
