1、起源于四川。石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实。
2、每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
3、上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤。
黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
1、用料：鸡蛋4只、奶油奶酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋面粉80g、QQ糖 一包、黄桃一罐。 2、首先，蛋黄蛋白分离，开始制作轻乳酪蛋糕，奶油奶酪室温软化，连同酸奶，淡奶油一起，放入料理机(0)人阅读时间：2023-11-13
如何制作好吃的糯米小零食 糯米小零食的做法窍门
1、工具/原料：白糖约80克，黄油约60克，淡奶油约60克，转化糖浆约30克，蜂蜜30克，杏仁片约250克，坚果约250克，糯米船适量。 2、在锅中加入白糖，黄油，淡奶油，转化糖浆，蜂蜜，小火熬煮至融化冒泡。 3、然(0)人阅读时间：2023-11-13
为什么花胶煮后不见了（为什么花胶炖后融化看不见了）
1、花胶煮后不见了是融化了。2、要知道花胶其实就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，其中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，其中花胶中的胶质在高温的状态下，很容易融化，从而导致花胶看起来就像是融化了一样，不(0)人阅读时间：2023-11-13
简单又美味的烧烤石蛋丁的做法（简单又美味的烧烤石蛋丁的做法窍门）
1、食材：九个鸡蛋，五克食用碱。2、空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散，搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫。3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜，放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。4、脱模改刀切成小丁，锅中烧油，油热放(0)人阅读时间：2023-11-13黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
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