1、把五花肉刮洗干净后晾干水份。
2、七八斤左右的量,用了一大勺五香粉,三勺白糖,小半碗白酒。
3、花椒,白酒,白糖和五香粉倒在一个可以在冰箱过夜的盆里。
4、再倒入酱油,一次不要倒太多,把材料搅拌均匀。
5、把猪肉放入抓匀,放入冰箱,中间翻动几次。
6、二十四小时后取出。
7、腌好的猪肉用筷子在一头上插个洞。
8、把绳子从洞里穿出打结。
9、所有猪肉全弄好。
10、挂在阴凉通风处晾干即可。
砂锅菇做法(砂锅蘑菇汤的家常做法)
1、首先木耳需要事先放入清水中将其泡发,然后择去根蒂后,将木耳撕成片,干香菇和姬松茸洗干净后,放入清水中泡发,泡发的香菇水不要倒掉,海鲜菇、秀珍菇择去根蒂后洗净待用;2、1根杏鲍菇,清洗干净后,切成条状,处理好所有的菌菇(0)人阅读时间:2024-09-17腌瓜咸做法 淹瓜的做法大全图片
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1、先把上好的肉(猪肉),土豆,元葱切成丁,然后用盐、料酒、淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)。2、 等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色,马上倒入春酱。3、关小火, 至酱(0)人阅读时间:2024-09-17潮汕猪耳做法(潮汕猪耳朵的做法大全)
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