1、主料:瘦肉100克,鸡腿菇200克,辣椒1个,蒜瓣4个,葱2根。
2、辅料:油适量,盐4克,辣椒粉6克,酱油10毫升。
3、备齐所有食材:瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。
4、鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切碎,辣椒切丝。
5、锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
6、蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。
7、翻炒几下至肉变色,加入食盐。
8、加入适量酱油调上色。
9、充分翻炒使肉入味,加入鸡腿菇。
10、翻炒几分钟后,加入辣椒丝。
11、青辣椒不够辣,喜欢吃辣椒,可以加入适量辣椒粉。
12、炒至鸡腿菇变软熟了即可关火。
炒青豆的做法(炒青豆的做法大全集)
1、青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。2、锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加适量水焖5分钟左右,放盐调味。加入煎好的鸡蛋翻炒均匀(0)人阅读时间:2024-07-10切片面包的做法 切片面包的做法与视频
1、切片面包表面涂一层黄油,烤过之后,放上蜜豆或者豆沙馅,最上面抹一层鲜奶油,清新又甜蜜。2、切片面包涂黄油,放进烤箱烤30秒,取出来涂一层鲜奶油,铺上香蕉片,撒上卡乐比水果燕麦片,最后撒上肉桂粉。在烤过的面包上涂满花生(0)人阅读时间:2024-07-10豆腐菜的做法(渭南豆腐菜的做法)
1、准备嫩豆腐一斤左右,先从中间切开,再改刀切成一厘米厚的薄片,放入盘中备用。2、生姜一小块拍扁,切成姜末,蒜子一小把拍扁切成蒜末,和生姜放在一起。青椒一个切成滚刀块,放入小盆中,红椒半个同样切成块,和青椒放在一起。(0)人阅读时间:2024-07-10虾干的做法 虾干的做法大全 家常炒菜
1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软,剥壳取虾仁备用。 2、韭菜洗净,切成3-4厘米的小段。 3、锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。 4、下入韭菜,翻炒至韭菜变软,加入盐,大火翻炒几分钟即可出锅。(0)人阅读时间:2024-07-10鸡腿菇炒肉(鸡腿菇炒肉片)
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