现代人大多数日晒不足,维生素D缺乏或不足已是全球普遍现象!要缺乏维生素D会怎么样呢?平时要怎么补充维生素D呢?
缺乏维生素D恐导致全身性疾病,包括骨松、气喘、心脏血管疾病、糖尿病、失智症,甚至癌症。除了适当日晒外,建议每日补充800 IU高剂量维生素D。
缺乏维生素D的原因很多,例如冬天的阳光较弱、空气污染霾害(PM2.5)影响、防晒措施(防晒油、太阳伞、衣物)、老化、肥胖、肝肾功能不佳、疾病、使用药物等,都会影响维生素D吸收。
维生素D是维持人体正常生长及健康的重要营养素,也是具有多重生理作用的荷尔蒙,除了维持钙磷平衡及骨骼健康外,维生素D缺乏或不足与许多疾病相关,包括婴儿气喘、孕妇流产、心脏血管疾病、免疫力、失智症、男女生殖能力、糖尿病、洗肾患者死亡率及癌症等。
所有维生素自身不可合成,或合成量不足以应付生理所需,需藉由食物补充;而人体维生素D经紫外线照射可以合成,若缺乏维生素D可能导致全身性疾病。人体90%的维生素D是透过日晒产生,建议可于每日上午10点前、下午3点后,让身体四肢于阳光下曝晒10至15分钟,并适量摄取含维生素D的食物,如木耳、深海鱼类、香菇、牛奶等。
若担心日晒紫外线所产生的问题,又无法从食物补足维生素D,最简单的方法是补充保健品。成人每日维生素D建议摄取量200-2000 IU;健康停经后女性每日摄取800-1000 IU;预防骨折每日摄取800 IU,同时搭配1000mg的钙,也有助于降低血压和预防癌症。
市售保健产品琳琅满目,选择有认证检验机构的保健品,一天只要一粒,方便又安心,并由「专业药师、医师推荐使用」为佳,进而达到预防保健的实质意义。目前现有临床数据显示,每日持续补充维生素D 4000-10000 IU,不超过2个月未观察到中毒现象。
如何预防骨质疏松症呢?第一,均衡营养,日常饮食可适度食用高钙食物,包括奶酪类、小鱼乾、沙丁鱼、发菜、豆类、深绿色蔬菜、芝麻、金针、海藻、海带、香菇等;第二,适量运动,运动可以促进骨骼血流量及耐受力,进而提高骨密度,并能改善身体的协调能力,减少跌倒发生的机会或伤害。适当的「负重运动」,如散步、快走、骑脚踏车、球类运动、太极拳等;尤其是户外运动,藉由阳光的照射可以活化维生素D,有助于钙质的吸收。
停经妇女为骨松骨折好发族群,不只补钙,也要补充维生素D3可帮助钙吸收,建议每日补充维生素D3 800-1000 IU,让体内维生素D充足,有效预防骨质疏松与跌倒发生。
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