微波炉加热的食物是否对人体有害（微波炉加热的食物对人体有害吗 知乎）

微波炉是我们日常经常会用到的家用电器，使用方便，有效的减少了以往的烹饪时间，非常适合上班族，但是还有一些人认为微波炉加热时有用到热能、电波、放射线等，是否会对人体有一定的伤害呢，别担心，下面小编就来给大家介绍一下微波炉加热的食物是否对人体有害，微波炉一般需要加热多久。

一、微波炉加热的食物是否对人体有害

1、微波炉加热的食物对人体是否有危害，现在缺乏证据不能妄下断言。

2、不少人会担心，因为微波射线有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，对人体会有伤害，那加热的食物也会受到影响。但是这不等同于感染幅射，所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。

3、在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的 营养 。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害。

二、微波炉一般需要加热多久

微波炉加热饭菜的时间，需要看两个方面：

1、微波炉的功率。不同的微波炉的功率是不一样的，刚开始使用这台微波炉，可以先短时间加热，再逐步增加时间。不要一次性加热太久，会引起饭菜水分过干。

2、加热的食物。蔬菜类的加热时间不宜过长，会破坏其中富含的维生素，而肉类产品尤其是块厚的，加热时间需要长一些。食物的量也决定了微波炉加热时间。

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