木耳的功效与禁忌（鼠耳木耳的功效与禁忌）

经常吃木耳可以起到补气血，清肠胃，降三高等好处。具体内容如下：

吃木耳有哪些好处

补气血：我们都知道木耳中的含铁量较高，而铁元素是人体中必不可少的元素，它可以促进造血细胞的再生，所以适量食用黑木耳，可以起到预防缺铁性贫血的问题。

清肠胃：黑木耳中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠内废物的排出，减少毒素对身体的伤害，而且适量食用黑木耳还可以起到预防便秘的作用。

降三高：三高的患者可以适量食用一些木耳，因为根据药理研究显示，木耳有降三高的作用还可以预防一些三高并发症。

提高免疫力：木耳对于增强人体免疫力也有一定的好处，因为木耳中含有一种多糖成分，可以增强吞噬细胞的吞噬能力，预防一些疾病。

吃木耳的注意事项

木耳虽然营养价值丰富，但是它也有一定的活血作用，如果身体中有淤血的人可以适量食用，但如果有出血倾向的人应该少吃，像是血性中风，孕妇等应该少吃或是不吃。

木耳还有润肠通便的作用，经常便秘的人可以适量食用，但如果有慢性腹泻的人应该少吃。