在黄瓜设施栽培中,经常会出现打顶现象,即黄瓜植株生长停滞,头部紧绷。生长点不再生长伸长,顶生小叶密集,雌雄花丛在极短时间内形成;如顶部有一个小瓜扣,俗称"瓜顶"。植株无新叶、新梢生长,中下部呈深绿色,表面多皱、突起。如果不及时采取措施,瓜苗将很快死亡,造成早期减产,严重影响经济收入。
黄瓜"打顶花"和"打顶瓜"是黄瓜的生理病害。主要原因是棚内温度低,特别是夜间温度低,昼夜温差大。黄瓜幼苗出苗后不久,花芽分化开始于真叶生长的同时。当真叶数为3-4片时,植株生长点有20多个叶原基和花原基。叶原基长成叶,花原基逐渐形成雌花和雄花。在温室昼夜温差大、日照短的条件下,黄瓜有利于雌花的形成,而雌花和雄花的形成需要更多的养分,因此雌花的形成过多,抑制营养生长,出现"花顶"或"瓜顶"现象。其次,土壤温度低,土壤过干或过湿,施用未熟肥料,或单次过量施用氮肥,导致黄瓜根系发育不良,吸收能力弱,打顶开花。此外,菜农为了追求高产,经常使用与植物内源激素类似的赤霉素和增瓜灵。这样,黄瓜内源激素增加,营养物质主要运输到雌蕊形成雌花,甚至连续出现多个雌花,而雄花退化,成为只有老叶而没有新叶的自盖植物。
提前育苗,使苗木处于较高温度,使花芽分化期夜间温度不低于13℃,白天的温度超过23℃; 为了增加日照,秸秆覆盖应早揭晚盖,并尽量延长日照时间。如果可能的话,可以用灯光照明;种植后及时翻耕,反复松土,提高土壤温度,增加土壤渗透性,促进根系发育,产生更多的新根;供水要充足,种植用水和慢苗用水要充足,并根据天气、植物生长、温室不同位置、水温等因素进行适当调整;为避免施肥不当造成根系损伤,农家肥应充分分解,均匀施用;对有打顶花的植株,应及时收获成熟的瓜果,对雌花或瓜果较多的植株,应进行疏花疏果。一般强株留1-2个果实,弱株上的瓜全部摘下,抑制生殖生长,迫使营养物质向营养生长部位转移;每7天喷施300~400次细胞分裂素,可有效促进侧芽萌发和快速生长。
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