食用菌的五大管理要点 食用菌管理制度

现在桌上摆着各种美味佳肴。食用菌一直是一道美味佳肴，很多人都喜欢吃。春天，气温上升很快，但又热又冷，而且不稳定。在春季栽培食用菌通常需要做到以下五点管理，下面小编就给大家详细介绍一下。

温度管理

天气晴朗时，温度越高棚内温度越高。为保持棚内低温，提高春季蘑菇生长质量，具体措施为：白天日照较强时，如上午8—9时至下午5时，棚顶用草帘遮盖，早晚或夜间卷起草帘，棚子里的地面会被喷水降温。雨天或天气凉爽时，应采取保温措施。

湿度管理

秋冬菇生产2-3次后，袋内水分消耗明显减轻，需及时补充水分。注水后，袋内菌丝吸水后重新生长，释放热量，使袋内温度升高，棚内温度升高。应及时采取降温措施，如夜间卷帘等，保持大棚内温度较低，避免注水后大棚内温度过高造成杂菌污染袋。棚内的湿度可以通过喷水来调节。天气晴朗，大棚温度高的时候，可以多喷水降温保湿。同时，要注意不要在蘑菇身上喷水。喷水后，必须通风。棚内湿度应保持在85%左右。

通风管理

收获3次后，袋内营养物质消耗殆尽，蘑菇产量明显减少，所需氧气量相对减少。通风可结合适当的天气条件和喷水条件进行。

灯光管理

天气晴朗时，中午要将棚顶盖好，避免强光照射，并保持适量的散射光。

病虫害防治

随着气温的升高，害虫开始生长繁殖，应及时采取预防措施，避免害虫的发生。清除棚内外杂草、垃圾和废纸袋；定期在棚内和周围喷洒杀菌剂和驱虫剂；所有通风口、门窗应安装微孔尼龙纱布，防止蚊蝇飞来。一旦发生，我们在使用杀虫剂时要小心。采蘑菇后，应使用高效低毒农药，喷在蘑菇袋内。不能直接喷在子实体上。

小编给大家分享的内容就在这里，在春季栽培食用菌还是要做好以上几点管理，希望本文也能给大家带来帮助！