绿肥是以新鲜的绿色植物体直接施用于果园的一种有机肥料。桃园种植绿肥是根据不同的自然气候条件,在果园行、株间,园地制宜地种植豆科、禾本科或十字花科等绿肥作物,于花期或结实前期,就地压青,用刈割后集中掩埋或覆盖等方式施入果园。桃园种植绿肥作物,除了直接增加果园养分供应,提高土壤有机质,改善土壤理化性状等效应外,还具有防风固沙,减少水土流失,调节果园土壤水分,降低炎夏地温,改善桃园生态环境的综合效应。
在桃园常用绿肥中,豆科植物具有根瘤的生物固氮作用,可固定、利用大气中的氮素,增加土壤肥力效应明显。禾本科植物的碳氮比较高,根系发达,有利于增加土壤有机质。十字花科植物具有促进磷转化的作用。根据不同的土壤选择绿肥作物或实行2-3种绿肥混播,能更好地改善土壤理化性状,提高桃树营养水平,达到增加产量,改善品质的目的。
豆科绿肥常用作物有毛叶苕子、豌豆、绿豆、红小豆、草木樨、沙打旺、扁茎黄芪等。十字花科绿肥作物常用肥田萝卜、油菜。禾本科绿肥常用作物为意大利黑麦草。
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