秋冬季苦瓜栽培前期处于高温高湿的不利环境中,适宜生长时间短,后期转为低温期。因此,在苦瓜这茬地应注意培育壮苗,并利用有限的适宜生长条件种植后。为了延长采收期,应加强后期的保温管理。
苦瓜秋冬作物主要在10月至次年1月供应,因此根据这一原则确定播种期。例如,在华北地区,一般在7月中旬到8月中旬播种。选择抗病性强、耐贮运性强的品种。
秋冬两季,苦瓜苗在高温季节种植,可移栽或直播。直播前应先发芽,再按行距在日光温室内直播,每穴2粒。播种后覆土2cm,播种时浇足底水。然后在播种孔上覆盖稻草和其他材料,以减少水分蒸发、雨水影响和土壤硬化以及土壤温度。出苗前应加强水分管理,以利于快速出苗。集中育苗的主要目的是防雨、防晒、防寒、防虫。种子萌发后在营养钵或苗床上播种。当幼苗长到两片叶子和一颗心的时候,就要在这一天种植。
苦瓜大行行距80cm,小行行距60cm,株距32cm。苦瓜直播可参照此行距。幼苗通常固定在2-3片真叶上。
秋冬季节,苦瓜宜在高床或小高垄上栽培,或覆黑色地膜或双色地膜,有利于保持水分,防除杂草,降低土壤温度。种植和直播前应进行施肥和整地。每亩腐熟有机肥5000公斤。为防止苗木过快生长,一般基肥很少施用或不施用速效化肥。种植应在阴天或傍晚进行。种植时要把水浇透。
苗木应在播种后4天左右及时浇水,然后及时翻耕除草。今后要看到干湿,适当控制水分,加强肥水管理,直至开花坐果。在苗期适当控制水分,有利于防止苗木过度生长,促进根系生长。当植物开始开花时,给它浇水一次。待甜瓜稳定后,再浇水,再施15公斤尿素和15公斤磷酸二铵。盛果期每5-7天浇水一次,隔一次施肥。
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