一种称为晒伤的非传染性生理病,常发生在中国北方的果树上。对于葡萄来说,这种病害非常严重,一旦感染这种病害,无论是露地种植还是设施种植,都无法幸免。如果病害严重的话,地块就没有收成,给果农造成巨大的经济损失。那么如何有效避免呢?让我们了解一下。
葡萄晒伤主要危害植物果实,尤其是幼果。受损果实在受损部位首先形成焦褐色不规则的近圆形斑点,随着病情的加重,受损部位会逐渐下沉、干燥,影响果实的外观质量,导致商品价值的大幅降低。由于该病主要由高温和强光引起,危害最严重的部位集中在阳光充足的水果上。
葡萄晒伤的发生不仅与气候、环境条件有关,还受树木强度、负荷大小和叶片质量的影响。比如高温、低湿天气造成的蒸发增加,严重的失水现象会导致本病的发生;此外,不合理生长如树势过弱过强、植物负荷过大、通风透光性差、施肥结构不合理、中午在阳光直射下疏果等。上述因素会直接或间接引起或加重晒伤的发生,而最重要的是高温、低湿度、阳光直射等气候因素,因此在制定防治措施时要考虑到这一点。
根据以上对葡萄晒伤发生规律的分析,结合相关生产实践,可采取以下方法控制葡萄晒伤。
1、根据气候环境条件,做好适应性防治工作
通过"发生规律"一节,我们发现气候和环境条件对葡萄晒伤的发生起着重要作用,因此在防治工作中必须把这一点放在首位,具体如下:
(1) 温室葡萄:温室内的温度和湿度应通过操作适当控制,温度应在22-25℃白天和9-12℃ 在晚上;湿度一般通过经常浇水和少量的水来调节;
(2) 露地葡萄:这种方式种植的葡萄最怕阳光直射,因此在建园时可以考虑小棚式种植。这种栽培方法对晒伤的防治效果明显。由于竖框式(注:两种栽培方式各有优缺点,所以选择时必须结合当地情况。此外,我们还可以通过使用双层纸袋来防止晒伤的发生。我们一定要注意选择纸袋,谨慎使用白色纸袋。
2、根据树形和树情进行相应的调整
虽然树情不是葡萄晒伤的主要原因,但弱树会大大增加这种病的发生几率,所以在生产中一定要做好相应的管理工作,尽量培育中等强树。此外,对于晒伤严重的果园,应进行有针对性的修剪,确保果枝不受阳光直射的影响。具体来说,夏季修剪时,可以在耳朵附近多留些叶子,及时将耳朵翻到阴凉处。在没有果穗的部位,应去掉部分叶片,减少幼叶数,避免叶片过多,与果实争水。
3、根据肥料种类,合理搭配
目前,农业上应用最广泛的施肥方法是测土配方施肥。这种施肥方法主要是根据土壤肥力来选择组合施肥。这种施肥方法对葡萄晒伤的防治也有一定效果。如果不采用这种施肥方法,就要结合实际生产经验,适当减少氮肥的施用量,增加磷、钾、钙等肥料的施用量,特别是在病害易发期前,效果更好。
具体原因如下:氮肥施得越多,树木就会徒劳生长,进而消耗大量的养分和水分。此时,如果天气炎热,浆果会先流失大量水分,然后会发生晒伤;施用磷、钾、钙肥能显著促进根系的生长发育,进而增强植物的抗旱性,从而在一定程度上降低晒伤的概率。
4、鉴于水果间伐期,我们应该从中吸取更多的教训
葡萄晒伤多发生在疏果期,因此在进行这种农业作业时,一定要防止因操作不当造成的晒伤现象。根据果农的生产经验,葡萄间伐要避免中午阳光直射,主要是上午10点到下午3点之间,此外还要采取防护措施,以免葡萄表面的果粉脱落,增加发病率。
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