割完韭菜后,应该先撒上草木灰,然后等韭菜的茬口愈合后,再进行浇水。而草木灰的营养非常丰富,富含了多种营养成分,对于韭菜的生长很有利。
割韭菜都是在离地面两三公分的地方全部割下来。细心的朋友会发现,切完韭菜后会被切出液体。其实,韭菜和我们人类一样,我们受伤了会流血。而韭菜在切割后会从流出它们的"血液"。此时韭菜的根部已被破坏,不宜立即浇水。
当叶片被切断时,光合作用和蒸腾作用明显减弱。如果此时根太湿,很容易使没有时间恢复的根和茬停止生长,这对韭菜的生长极为不利,严重时会直接腐烂,正确的方法是将韭菜切割后两三天,等到切口"治愈"后再浇水,这样可以促进韭菜生长。
另外,我们需要注意的是,虽然韭菜切割后不需要马上浇水,但如果我们想在不久的将来有韭菜吃,施肥是必不可少的。在村子里,老农民每次去田里割韭菜,都会带来一些草木灰。把韭菜切割后,把草木灰撒在韭菜上。事实上,这样做有很多好处。一是有利于韭菜切块处的伤口愈合,加速伤口愈合。
其次,它起着施肥的作用。韭菜是一种喜肥蔬菜。每次切割韭菜后都需要施肥,草木灰的营养非常丰富,对韭菜的生长非常有利。最后一个优点是草木灰具有防虫、杀虫的作用。对韭菜来说,最常见的害虫是地蛆,而草木灰是地蛆的天敌。
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