炙甘草的始载本草为《神农本草经》。《本草经集注》云:“今出蜀汉中,悉从汶山诸夷中来。赤皮断理,看之坚实者,是抱罕草,最佳。抱罕,羌地也。”
炙甘草为类圆形或椭圆形切片,表面红棕色或灰棕色,微有光泽,切面黄色至深黄色,形成层环明显,射线放射状。清代医家尤在泾《伤寒贯珠集》指出炙甘草汤是“扩建中之制,阴阳并调之法”。本方主治伤寒病后或重病恢复期阴血不足。
炙甘草临床应用多为炙甘草汤,以炙甘草为主要原料制成的汤。因此炙甘草的功效与作用可以从炙甘草汤中来分析。药用炙甘草、人参、黄芪、大枣、麦冬、阿胶、麻仁、干地黄、生姜,达到养心补血,以助气生之效果。
炙甘草提取物中的甘草酸可以引起称作假性醛固酮增多症的疾病,其特点是体内叫做醛甾酮的激素水平过高。正常情况下,这种激素有助于平衡体内钾和钠的水平。这种激素的水平过高会阻碍钠的排泄,并导致钾从尿液中排出,从而导致血压升高和肌肉损伤。损失钾可导致心脏和肌肉运作异常。它也导致保水,造成水肿。
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