听说五指毛桃是可以用来煲汤的,之前一直没有尝试过,那么五指毛桃不能和什么一起吃?五指毛桃煲汤配什么祛湿化痰?
五指毛桃性质较为温和,没有不能和什么一起吃的说法。
五指毛桃可以直接食用也可以用于药用,有益气健脾、祛痰化湿的功效。在日常生活中,五指毛桃通过与食材搭配煲汤的方法食用,有利于身体对营养物质的吸收。
广东人常用五指毛桃、莲子、猪骨等来煲汤,不仅汤味鲜甜,还能清热、祛湿。
五指毛桃煲汤配茯苓、薏仁可祛湿化痰。
五指毛桃可以搭配同样有祛湿化痰功效的材料一起煲汤,能有效祛湿。从中医角度来说,五指毛桃味甘、性平、入脾、肺、肝经,茯苓有利水、渗湿、固精、安神、健脾胃等多种功能,薏仁具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效,搭配五指毛桃一起煲汤有健脾化湿、行气化痰、舒筋活血的作用,有利于身体健康。
五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等配料一起。
五指毛桃香气四溢,用来煲汤非常的好喝,煲出来的汤有一股特殊的椰香味,营养丰富又好喝。五指毛桃猪骨汤有很好的滋补脾胃功能,能有效缓解食欲不振、消化不良、恶心、呕吐。适量食用五指毛桃排骨汤,还具有增进食欲、促进消化的功效,还有预防和缓解缺铁性贫血的作用。
50g-100g左右。
五指毛桃煲汤的具体份量,需要看搭配食材的多少以及煲汤容器大小以及喝汤人数来决定。
如果喝汤人数较多,所搭配的食材用量相对来说也较多,煲汤容器足够的情况下,多放一些五指毛桃,会使得汤里的味道更加浓郁。
所以正常情况下,建议煲汤放50-100g的五指毛桃较为适宜,如果人数较多,可酌情添加五指毛桃用量。
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