阴虚体质的人体型瘦小,经常会出现面部有烘热感而且容易眼睛干涩、手足温热、心烦多汗、排便不畅等等。其实阴虚体质的人可以通过食疗方法进行补偿,经常吃能够滋养肾阴、清泄心火的食物能够帮助改善阴虚。
材料:鸡蛋2个,金针菜20克,黑木耳15克,菠菜150克,姜末、葱末、色拉油、酱油、精盐各适量。
做法:将菠菜先用水焯水,然后再将葱、姜、色拉油煸炒出香味后加水,加入金针菜、黑木耳、酱油烧煮成汤,煮沸后加入菠菜,淋上鸡蛋液,再烧沸数分钟加盐调味即可。
功效:金针木耳汤能够帮助滋养肾阴,清泄心火,特别适合阴虚体质的人调理身体。另外喝此汤还能够帮助调节神经、稳定情绪,稀血抗凝等等功效。
材料:熟猪瘦肉100克,番茄100克,花椰菜100克,桑葚20克,粳米80克,生姜末、葱末、香油、精盐各适量。
做法:将桑葚、粳米、葱、姜加入锅中煮成粥,煮熟后加入盐猪肉、番茄、花椰菜等继续煮,直到食材都熟了之后加入色拉油、盐调匀即可。
功效:阴虚体质的人喝番茄瘦肉粥能够帮助滋养肾阴,有效泄除心火,帮助调理阴虚体质带来的身体不适。
材料:何首乌50克,芹菜100克,瘦肉末50克,粳米100克,精盐、味精各适量。
做法:将芹菜洗净后切成末,何首乌加水煎煮2次,将两次药汁与粳米一起煮粥最后加入芹菜末、肉末、精盐等稍煮后加入味精即可。
功效:能够帮助补肝肾,益精血、强心等等,对于阴虚体质出现的失眠、高血压等病症有很好的调理效果。
材料:莲子20克,百合20克,猪瘦肉200克,盐适量。
做法:将莲子去芯,百合洗净后一起同猪瘦肉加入煲中加水,知道瘦肉熟烂之后加入盐调味即可。
功效:阴虚体质的人吃莲子百合煲能够帮助清心益肺、益气安神,特别是对于阴虚体质出现的干咳、失眠、心烦、心悸等症状有很好的缓解调理效果。
材料:猕猴桃1只,苹果1只。
做法:将猕猴桃去皮后切成块,苹果去核切成块后一起打成汁即可。也可以在两餐之间直接交替进食猕猴桃和苹果。
功效:猕猴桃、苹果中都含有大量的维生素、矿物质等营养成分,且从中医来看,这两种水果都是能够有效滋养肾阴、清泄心火的水果。
材料:海蜇100克,黑芝麻20克,食醋适量。
做法:将海蜇清洗干净之后切成细丝后再用冷开水清洗一遍晾干水分,黑芝麻放入锅中稍炒直到有香味;将黑芝麻洒在海蜇丝上面加入适量的食醋,调匀即可。
功效:凉拌海蜇丝能够帮助滋肾养肝,清热凉血,对于阴虚体质出现的心烦气躁、烘热等不适有很好的调理缓解效果。
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