甘草是非常常见的中草药,还可作为食用,常在卤味等食材配料中见到它的身影,但是服用甘草也是有很多注意事项的,如以下禁忌事项就一定不要触碰,否则将会对健康不利。
甘草是豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎,是最常见的药材之一,日常用于泡水喝一般一次剂量控制在3—5克为宜,大概是5片左右的甘草,不可过量服用,否则会引起健康不适,如尿量减少、体内水分储存量增加,引发身体水肿的现象。
甘草片也是食物致敏源之一,如果对甘草过敏的话,是不能喝甘草片泡的水,否则会出现药物性过敏皮炎导致的肌肤瘙痒等不适症状,如不慎饮用甘草水出现过敏现象的,应立即停服并多喝些温开水,促进甘草成分的排泄,情况严重的还需紧急就医治疗,在医生的指导下服用抗过敏药物医治。
水肿人群要多喝些利水消肿的食药材,而甘草主要含甘草甜素,甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用,能够促进水、钠潴溜和排钾增加,喝多了反而会导致水钠潴留,加重水肿,因此水肿人群忌服甘草。
甘草有助湿气的作用,本身有湿盛胀满的人群若是再服用甘草,则会加重涨气、痞积、满闷、胀痛等症状。在《汤液本草》一书中也明确指出:“甘者若令人中满,中满者勿食甘,甘缓而壅气,非中满者所宜。”因此湿盛胀满人群忌服甘草泡水。
根据中药“十八反”的说法,甘草反甘遂、京大戟、红大戟、海藻、芫花,也就是说甘草是不能搭配上述五种药材的,否则会危害健康,而且清代名医徐灵胎说:“误用致害,虽甘草、人参亦毒药之类也。”
材料:甘草5g。
做法
1、将甘草用清水冲洗干净,洗掉表面灰尘等脏物。
2、然后加入500毫升沸开水,盖盖焖泡5-10分钟即可饮用。
3、有条件的还可在锅内烧水中小火煎煮甘草15分钟,这样药效溶解在水中更充分,吸收效果更显著。
功效
甘草属于补虚补气类药物,其味甘、性平,主要含有甘草甜素、甘草酸、甘草次酸、黄酮类、生物碱、多糖、氨基酸、香豆素等营养成分,用其泡水喝可有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效。
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