炙甘草,以生甘草用蜂蜜按100:25炒至甘草呈金黄色,放在纸上不粘纸即成。炙甘草是用蜜烘制的甘草。炙甘草质稍粘。具焦香气,味甜,为类圆形或椭圆形切片,表面灰棕色或红棕色,微有光泽,切面黄色至深黄色,形成射线放射状,同时层环明显。
炙甘草甘,平。补脾和胃,益气复脉。现代研究,甘草含有甘草次酸、甘草甜素、甘草多糖等多种化学成分,具有抗炎及抗变态反应作用,可调节机体免疫功能,止痛和抗肿瘤作用。实验研究表明,炙甘草止痛作用、抗惊厥优于生甘草。炙甘草对抗氯化钡诱发大鼠心律失常作用也优于生甘草。
古医术记载炙甘草的显著作用,《本经》:“主五脏六府寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金疮肿,解毒。”炙甘草汤具有益气滋阴,通阳复脉治疗功效。《日华子本草》:“安魂定魄。补五劳七伤,一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍,利百脉,益精养气,壮筋骨,解冷热。” 《中国药植图鉴》:“治消化性溃疡和黄疸。”
在使用上将其制做成为炙甘草汤,炙甘草汤出自《伤寒论》,该书中说:“脉结代,心动悸,炙甘草汤主之。” 炙甘草汤有效治疗心律不齐等心脏疾患疗效,在实际应用上有着屡试不爽的效果。
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