1、冻了的蔬菜还能吃，冻了的蔬菜营养流失严重，蔬菜冻了后由于某些营养成分流失，或者冻熟后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至出现苦味、酸味等奇怪味道。
2、如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，还会加速其酸败腐烂。
巴西蜂胶的功效与作用及食用方法（巴西蜂胶的功效与作用及食用方法多少钱一瓶）
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秋葵的营养价值 秋葵的营养价值及功效与作用
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含钙和维生素d的食物种类推荐 含钙和维生素d的食物有哪些
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苹果皮的营养价值和食用方法 苹果皮的营养价值和食用方法是什么
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