1、英国圣诞节的传统 圣诞日历
2、英国圣诞节的五个风俗
3、英国人圣诞节吃什么传统食物 哪些美食
4、英国圣诞节传统知多少
5、英国圣诞节的传统食物有哪些
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每年11月下旬开始,英国各地的大街小巷就开始逐渐充满圣诞节的气氛,英式的圣诞节可是很有历史感和仪式感的,拥有不少流传已久的圣诞习俗,那么就让老黄历为你介绍英国圣诞节的传统习俗之一:圣诞日历。
在英国,过圣诞节前家长都会给孩子们买advent calendar(圣诞日历)。这个日历很精致也很特别,一般在上面都会设计24或者25个小门(12月1日就可以开始打开),每天小朋友都要打开一个,小门后面还会有惊喜,要么会藏图片,要么会有巧克力,深受广大小朋友的喜爱。
圣诞日历的由来
圣诞日历是一个源起于德国的圣诞习俗。这个概念最早在19世纪初出现于西方天主教的一个重要派系——路德教,而那时人们也只是单纯的在基督降临节(advent)时期,记录12月耶稣诞生日(也就是christmas)前的这24天。
每个advent的第一天叫做advent sunday,这一天也是标志着基督教中的礼拜年(liturgical year)的开始。不过因为advent sunday没有一个固定的日期,大致都是在11月27日到12月3日之间,所以圣诞日历都是从12月1日开始的。
当时人们为了纪念这段日子,会每天在门上划一条粉笔线,每日点一支新蜡烛,或者挂上一副新的宗教画。今天依然流行的圣诞日历,据信就源起于这一习俗。
传统的圣诞日历
传统的圣诞日历有很强的宗教意义。日历上会画着耶稣降临的nativity场景,季度圣徒saint nicolas(也是圣诞老人的原型)以及冬日人们生活场景。圣诞日历的形式也有很多种,最简单的就是一张日历上,用纸张覆盖住日期,也有在一张印有人物故事的背景图上,每个日期缝上小口袋;还有涂上颜料的木质盒子,每个盒子里面都装上一件小礼物。
不过大多数的圣诞日历都是咱们现在看到的,一个盒子上面带有24个小窗户,从基督降临节(advent)时期开始,每天打开一个小窗户,直到12月24日圣诞夜。一般来说,小窗们都放置在整个月历的不同位置上,并不是按传统月历那样逐一排序,所以每天开窗都在不同的位置。每个小窗户打开后可能是一幅图画,一首诗,一篇小故事的一部分或者是一份小礼物。每个小窗户的正面还会有圣经章节或者基督祷告词,背面会印上谜题等趣味游戏。
圣诞日历的形式
如今的圣诞日历,种类非常多样。在英国,每年圣诞期间,不仅有抢手的美妆护肤圣诞日历,各大超市也都会摆上藏着巧克力或者玩具的圣诞日历,在一些城市,甚至还有在楼屋的窗户上贴上日期数字,改造成实体日历的建筑。为了庆祝圣诞节,很多家庭的家长们也都会和孩子们一起动手制作圣诞日历。
除了英国外,欧洲各国在12月也都有专属自己国家的圣诞日历。比如从1957年开始,丹麦、冰岛、挪威、芬兰等国家就有广播或者电视节目的圣诞日历。从12月1日起,每天都会有一档圣诞特别节目,有的是全家人一起看的,也有的是小孩子专属。
圣诞节在英国流传已久,其充满庄重的仪式感,即使在现代也有着相当浓厚的节日氛围,在现代英国人的心目中,圣诞节不仅是一个源起于宗教的节日,更是一座联系家人、朋友以及社团的桥梁。那么就让老黄历为你介绍,英国圣诞节的五个风俗。
圣诞节点灯仪式
临近12月英国的各个地区都会举办点灯仪式,大街小巷家家户户漂亮的圣诞灯会在夜幕降临之际突然同时点亮,居民们会欢聚一堂等待这个时刻的到来。圣诞灯会一直亮到新年第五天。
说是点灯仪式,其实是各地区人民汇聚的大派对,活动十分
每到一些节日,不管我们自己国家,还是一些西方国家都有属于自己庆祝方式,那么在英国,英国人圣诞节吃哪些传统食物呢?哪些美食呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
英国人圣诞节吃什么传统食物
前菜:烟熏三文鱼
传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较轻食的熏三文鱼作为前菜。
通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英国人比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。一般在英国超市里卖的s
每年一到12月份,英国的大街小巷就开始逐渐充满圣诞节的气氛,毕竟这是英国人民一年之中最重视的节日之一,传统节俗充满了浓厚的历史感和仪式感,仔细探究起来真是趣味无穷。那么就让老黄历为你整理,你不知道的英国圣诞节传统。
法定假日圣诞节
每年的12月25日,是西方人庆祝圣诞的日子,是庆祝耶稣(jesus christ)诞辰的日子,是英国的法定假日,所以全民放假,所有商店和交通都会在这一天关闭和停运(除了一些由非基督徒信仰运营的出租车公司和便利商店)。
打折日boxing day
圣诞的第二天也就是12月26日,则是英国特有的“打折日”,叫“boxing day”,类似于美国的“black friday”。这一天所有的商店就会都开业了,也是一年中打折力度最大的一天,很多商店早上5、6点就会开门,购物者都是跑着进门能抢什么抢什么。
由于是英国特有的一个圣诞传统,所以12月26日也是英国的法定假日,只是商店自然是开门迎客不放假了。
圣诞市场
圣诞期间,英国上下都会摆起各种圣诞市场(christmas market),很多都叫做“german christmas market”,是购买圣诞小玩意和纪念品最适合的场所,之所以叫做“德国圣诞市场”是因为现在英国流行的圣诞市场这种形式是从德国起源的,所以名字也就一直延续下来了。
圣诞灯
除了圣诞市场,英国各地的圣诞灯也都亮了起来。伦敦比较知名的有牛津街和regent street的圣诞灯装潢。除了大街上的圣诞装潢,还别忘了错过各大百货商场的橱窗装潢,也是非常精致独特的一景。不能错过的有伦敦牛津街上的selfridges,harrods和fortnum and mason。
圣诞日历
在过圣诞节前,有个传统就是给孩子们买advent calendar(圣诞日历)。这个日历很精致也很特别,一般在上面都会设计24或者25个小门(12月1日就可以开始打开),每天小朋友都要打开一个,小门后面还会有惊喜,要么会藏图片,要么会有巧克力。
当然也有很多人觉得没有巧克力比较好,因为这样可以保持传统,不过很多父母还是会选择给自己的孩子买带巧克力的圣诞日历。最早的圣诞日历,上面的图片都来自圣经,不过到今天,日历上的设计图片往往跟圣诞节的宗教意义没有什么关系了。
说到英国料理,或许大家的既定印象都是“黑暗”、“难吃”,不过人们往往是受到了流传甚广的那几道味道略奇特的料理影响,认为英国料理就没啥好吃的了,其实不是这样的,像英国圣诞节的一些传统美食,看着就挺好吃的,尝起来味道也确实不错,那么就让老黄历为你介绍。
前菜:烟熏三文鱼
传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较轻食的熏三文鱼作为前菜。
通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。一般在英国超市里卖的smoke salmon味道还不错,虽然有点偏咸,但是配上牛油果吃已经是风味无穷。
主菜:烤火鸡
在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,英国人圣诞节都是吃烤鹅的,但随着十六世纪火鸡传入了英国,就逐渐替代了鹅,成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果一顿圣诞大餐没有烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在英国人心中的地位。
通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,闻之难忘。英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥作为这道菜的配菜,有时也会选用胡萝卜。
除了这些,buttered sprouts with chestnuts and bacon也是非常受欢迎的一道配菜。所谓sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道绝赞。
cranberry sauce也是圣诞main course的好搭档之一,cranberry也就是蔓越莓。北美国家在感恩节大餐的时候有吃蔓越莓果酱的传统,而在英国的传统中,它则是圣诞节食谱不可缺少的一环。
除了吃的时间不同,这两个地域蔓越莓酱的口味也稍有区别,美式会偏甜,而英式的则甜中带酸,不过无论哪一种,都很能衬托圣诞喜庆的气氛,而且深受大家的喜爱。
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