《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,到了九月九,日月并阳,两九相重,故而叫“重阳”,也叫“重九”。九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是最大数,有长久、长寿的含意。所以,早在上世纪80年代末,我国又把重阳节定为老人节,提醒人们尊老、敬老、爱老、助老是为人的本份之一。
重阳糕作为重阳节必不可少的经典糕点,早就不单单只扮演食品的角色了。人们喜欢把重阳糕做成五颜六色,还要在糕面上撒上一些桂花,所以重阳糕也被叫做桂花糕和花糕。重阳节也是登高节,但也不是处处有山可登,于是,就有人由登高联想到了吃糕,以吃糕代替登高,表示步步升高。于是,重阳糕在重阳节这一日就变得意义特别了。
传统重阳节孝心最重要,在重阳节当天,吃重阳糕是重头戏,这种香糕的味道不仅口感好,适宜老年人的牙口,民间传说,重阳糕有驱灾避邪的美好喻意。重阳节是直指孝敬长辈,是中华传统美德的体现。在重阳节当天准备好重阳糕,和家里父母、爷爷奶奶一起品尝,延续尊敬长辈的传统美德。
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