鲜锅兔的做法
兔肉洗去血水沥干，加入姜片、盐、生抽、白酒、青花椒、鸡蛋清、淀粉腌制30分钟。||油温烧至7成热，放入兔肉爆炒。||锅中留底油，放入青花椒、蒜粒、豆瓣酱小火炒出红油，放入仔姜丝、小米椒翻炒1分钟，倒入适量清水熬煮10分钟，加入兔肉小火熬煮10分钟。||油温烧至7成热，将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。..(1)人阅读时间：2022-05-11
鲜锅兔的做法 鲜锅兔怎么做
仔姜切丝，姜切片，杭椒切粒。||兔肉洗去血水沥干，加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟。||兔肉炒至断生盛出。||留底油，青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放仔姜丝、小米椒炒1分钟，倒水熬煮10分钟，加兔肉。||放盐、白糖、鸡精拌匀，撒上杭椒粒、香菜段盛出。||淋上油热即可。..(2)人阅读时间：2022-04-24