一斤谷元粉出多少面筋（一袋谷元粉50斤的大约可以做80克的面筋多少个）
一斤谷元粉能出35串左右的面筋串，制作时将谷元粉倒进适量清水中，和水拌匀，再按压成面团，切成一头大一头小的块状，用两根筷子缠起来，缠好了..(2)人阅读时间：2024-07-28
买的面筋有酸味正常吗 面筋有点酸味吃了会怎么样
买的面筋有酸味是不正常的，有酸味说明它已经变质了。一般情况下，如果食物在储存过程中出现了有酸味的现象，通常意味着食物受到了微生物..(3)人阅读时间：2024-07-14
纱布上粘了面筋怎么弄下来（面团粘到布上怎么清洗）
1、将粘了面筋的纱布放进温水里浸泡，加入少许白醋，然后反复搓洗即可轻松去除面筋；2、或者将粘有面筋的纱布自然放置一天左右，等面筋变干..(1)人阅读时间：2024-06-23
面筋包塞肉怎么烧好吃 面筋包塞肉怎么烧好吃窍门
1、食材：肉糜400g，面筋包10个，鸡蛋1个，八角3个，葱适量，姜适量，生抽1勺，老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖适量。2、肉糜中加入葱姜碎、鸡蛋、盐、料酒、生抽。分少量多次加入清水，搅打均匀，肉馅儿呈现润泽的状态。3、..(3)人阅读时间：2024-06-18
凉拌面筋怎么做好吃（凉拌面筋怎么做好吃又简单）
1、准备所需食材：发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。2、锅里烧好热水，放入切成块的发泡面筋焯一下，然后用凉水过两遍，并用手挤干面筋里的水分，放在干净的盘中备用。3、胡萝卜去皮洗净切丝；黄瓜洗净切丝；蒜、小葱分别..(2)人阅读时间：2024-06-13
面筋的制作方法与配方（凉皮面筋的制作方法与配方）
1、谷元粉，俗称面筋粉，用量随意，看想出多少东西了。2、往水里倒粉，不是往粉里倒水！3、一开始面筋在面筋成型前，采用“捞”的方式和水拌匀，之后按压，一方面挤出多余水分，一方面把水面融合紧密一些。4、多了水也没关系，倒了就..(14)人阅读时间：2024-05-01
适合卤的素菜有哪些（适合做卤菜的素菜有哪些）
最佳答案莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。卤菜是经过食品材料先经过初步的粗加工、做熟，然后再用焯水处理而成的。是一种很有传统特色的菜肴。根据卤菜的颜色可以将卤菜分为三种红卤、黄卤、和白卤。..(5)人阅读时间：2024-01-21
不加蓬灰怎么拉面 不加蓬灰可以做拉面吗
最佳答案不加蓬灰拉面可在和面时加点食用盐、筋力源G型，拉面筋道耐煮、易于拉制、面坯不板结。拉面可蒸、煮、烙、炸、炒。拉面的技术性很强，要掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条均匀，出条圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。..(1)人阅读时间：2024-01-19
五得利面粉有几种（五得利面粉有几种品牌）
最佳答案五得利面粉有雪中花特精一号面粉、面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉等。1、雪中花特精一号面粉：选用优质小麦麦心部分精制而成，面筋含量高，蒸煮性能强。2、面包粉：由优质进口小麦加而成。筋力强，吸水率高，发气性强，含有较高面筋蛋白质，烘焙性能强，物美价廉，是制作花色面包、汉堡包的理想原料。..(0)人阅读时间：2024-01-18
虾仁面筋的制作方法 虾仁面筋的制作方法视频
1、食材：面筋4块、海虾仁100g、黄瓜半根、葱姜末少许、蚝油1勺、盐少许、白糖2勺、酱油1勺、香油3-4滴、大料1枚、淀粉少许、料酒适量。2、面筋切成小块，黄瓜切成小片或者菱形，葱和姜分别切成葱末和姜末，海虾仁剔除虾线..(1)人阅读时间：2024-01-05
面筋蘸料的方法 面筋蘸料的做法
香辣酱料配方：原料：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克，葱花：50克姜末：25克十三香：2..(5)人阅读时间：2023-12-02
油面筋塞肉的做法 白烧油面筋塞肉的做法
1、原料：面筋适量、猪肉一块、鸡蛋两个、盐、料酒、生抽、姜、葱各适量。2、猪肉洗净，剁碎。3、姜切末、葱切碎。4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀。5、面筋备好，将面筋皮用筷子戳一个洞。6、将肉馅塞入面筋..(2)人阅读时间：2023-12-01
2023金乡壹号院莱河不夜城活动攻略 金乡壹号院位置在哪
金乡游玩打卡圣地——莱河不夜城活动时间为11月10日—19日，小编在此奉上最全游玩攻略，尽情享受流光溢彩夜生活吧！..(7)人阅读时间：2023-11-10
面筋麻花的做法和配方 面筋麻花的做法和配方视频
1、用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。2、用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。3、取750克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。4、用烫好的酥面，加..(2)人阅读时间：2023-11-05
蒸的面筋为什么不蓬松（为什么蒸面筋会塌和不发）
1、一般情况下，蒸面筋不蓬松的原因是非常多的，比较常见的就是洗面的时候面筋还没有完全清洗干净，所以我们在制作的时候洗面的程序要久一些，尽量将里面的面筋全部清洗干净。2、另外将面筋清洗干净之后不能继续泡水，泡水是错误的做法..(14)人阅读时间：2023-11-02
凉拌面筋怎么做（凉拌面筋怎么做好吃家常菜）
有一道凉拌菜是dayaaaaabbb最爱的菜，那就是凉拌面筋，一口要下去凉拌的汤汁会随之爆出，在口感上非常的过瘾，下面就由dayaaaaabbb教大家怎..(6)人阅读时间：2023-11-01
面筋串怎么做好吃（面筋串怎么做好吃简单）
1、面筋（谷朊粉）500克，水1000克，方尾筷子1双，粗竹签适量，刀1把。2、先把1000克水倒入锅中，加至微热，手能伸进去即可。3、然后把面筋粉缓慢倒入水中，边倒边搅。4、然后开始和面，用力按压面筋团，使其全部聚集在..(8)人阅读时间：2023-10-29
红烧面筋泡的家常做法 怎样做红烧面筋
1、原料：面筋泡150g、胡萝卜50g、鲜青豆2汤匙（30g）、鲜小香菇5朵、葱末2茶匙（10g）、酱油2茶匙（10ml）、白砂糖1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、油2茶匙（10ml）。 2、胡萝卜洗净，切成小薄片..(8)人阅读时间：2023-10-26
浇汁面筋的做法和配方（浇汁面筋的做法和配方大全）
1、食材：面粉若干、油若干。 2、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水（水中含1%的食盐），充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分..(2)人阅读时间：2023-10-12
谷元粉怎么做面筋 谷元粉怎么做面筋教程什么了这么筋道
用谷元粉做面筋用不绣钢盆是最好的,让水温掌控在四五十度左右就可以,温度不可过高,用手试一下不烫手为宜,加入少半盆的水就可以,把谷..(14)人阅读时间：2023-10-05
十一国庆开封出游攻略
马上就要迎来了国庆假期啦，大家都想好去哪里玩了吗？下面这份开封旅游攻略请收好哦！..(10)人阅读时间：2023-09-24
酸菜面筋的制作方法（酸菜 面）
1、材料：酸菜、面筋；调料：鸡精。2、做法：将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用。将酸菜拆开包装，并切开，待用。烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。接着，加点酱油调色翻炒翻炒。然后，合入酸菜翻炒一下。最后，加点鸡精炒匀，即可..(5)人阅读时间：2023-09-21
做香菇面筋煲的方法
1、油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开。 2、锅里放植物油，爆香一点蒜末姜末，下香菇翻炒。 3、放入面筋，炒匀后加入生抽两汤匙，白糖一茶匙，少许水，焖一下到面筋变软。 4、放入断生的小白菜，调入一..(4)人阅读时间：2023-09-15
广东油面筋做法和配方 广东油面筋厂家
1、材料：面筋粉200克；温水300毫升；干酵母1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。2、将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水，而且吸水量要比面粉大好多，如果像..(7)人阅读时间：2023-09-08
广东油面筋的做法和配方 广东卖的油面筋是什粉做的
1、食材：面粉300g、水适量、油500g。 2、面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。 3、醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团。 4、反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。 5、直到把洗面筋的水洗成清..(5)人阅读时间：2023-09-08
糖醋面筋的做法 糖醋面筋的做法大全
1、食材：面筋200克、红辣椒1个、葱2根、豆油2汤匙、盐4克、白糖6克、香醋15毫升。2、备齐食材。3、面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。4、锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。5、加入面筋和红辣椒翻炒。..(4)人阅读时间：2023-09-02
家常蒸面筋的做法窍门（蒸面筋的做法视频教程）
1、用料：面筋粉200g、温水300g、酵母5g。2、做法：（1）温水溶化酵母，边倒入面筋粉边搅拌。（2）直到面筋粉全部吸水。（3）用手揉均匀整形，盖保鲜膜发酵约一小时。（4）发酵后的面团涨到两倍甚至更大一些。（5）锅内..(0)人阅读时间：2023-09-02
海带粉丝面筋汤怎么做 海带面筋汤的做法
1、用料：面粉500g、鸡蛋2只、花生米一小把、番茄2个、海带一段、粉丝一小把、虾皮少许、2、做法：把一切配料洗好，还带切成小段、粉丝用热水泡软。3、上锅，油热放花生米，稍微煸炒一下，然后可以放番茄。4、配料煸炒五分钟即..(1)人阅读时间：2023-09-02
黄瓜面筋凉拌怎么做
1、食材：面筋100克、黄瓜一根、胡萝卜半根、蒜一瓣、香油10克、盐3克、醋10克、芝麻3克、葱油5克、清水适量、味精3克、五香粉3克。2、黄瓜和胡萝卜洗干净之后，跟面筋一起改刀。3、面筋切长条，黄瓜和胡萝卜切条，蒜切碎..(0)人阅读时间：2023-08-31
蒸面筋的做法和配方窍门
1、原料：面筋粉200克、温水300毫升、干酵母1/2茶匙、炸油半锅（实际约耗200克）2、做法：（1）将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下，一定不能留干粉，面筋粉很容易吸水，而且吸..(0)人阅读时间：2023-08-31