避风塘炒蟹的正宗做法_见闻百科

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避风塘炒蟹的正宗做法避风塘炒蟹怎么做
1、上海青对半切开，放入锅中焯烫40秒捞出。2、大蒜切末。洋葱切末。姜切末。干辣椒切段。3、梭子蟹取出内脏，切四瓣，均匀裹上淀粉。4、锅中油温7成热，下入梭子蟹炸至红色，捞出。5、锅中留底油，下入蒜末、洋葱末、姜末、干辣椒爆香，倒入面包糠、盐、胡椒粉、椒盐粉炒匀，放入梭子蟹炒匀，盛入盘中。..(8)人阅读时间：2022-03-20

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