辣白菜的腌制方法 辣白菜好不好吃
辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。..(8)人阅读时间:2022-04-30辣白菜的做法有哪些 韩国辣白菜怎么制作
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐。2、把每一层叶子都抹上,腌8—10小时后洗净盐抓干水。3、大葱一条切片,香葱两条切段,黄瓜和胡萝卜各一条切丝,梨一个切丝,洋葱一个切丝,大蒜一整个压成蒜泥,姜一小块切丝。4、韩..(2)人阅读时间:2022-03-21