蛋黄酱怎么做_见闻百科

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蛋黄酱怎么做（虚空蛋黄酱怎么做）
1、把蛋黄打散至略稠，加入柠檬汁或白醋和盐，打发30秒左右至顺滑。2、滴入植物油（或橄榄油），同时搅拌。如果用打蛋机或厨师机，速度不用很快，每秒2圈就可以。确保油脂完全融合后再加入几滴。3、加入1/2杯，120克油脂后，..(3)人阅读时间：2024-08-15

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