蛋糕放油和不放油区别_见闻百科

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蛋糕放油和不放油区别（什么油可以代替玉米油做蛋糕）
1、蛋糕里放油可以使蛋糕吃起来更香，同时也可以让蛋糕变得更软，增加口感增强香味，这是因为油有消泡的作用，这样制作出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬。而蛋糕里不放油会使蛋糕吃起来口感比较干不绵滑。 2、制作蛋糕时放入油，会..(1)人阅读时间：2023-04-06

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