茄子的营养价值及功效与作用_见闻百科

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茄子的营养价值及功效与作用（绿色茄子的营养价值及功效与作用）
1、茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺..(0)人阅读时间：2023-01-06

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