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为什么做的小龙虾肉会散(自己做的小龙虾肉为什么会散)
1、浸泡时间过长。很多厨师为了保持小龙虾的鲜嫩口感,大多会用浸泡的方式入味,通常是将小龙虾肉调味加水煮开之后,不收汁,使小龙虾在汤汁里浸泡40分钟左右,给小龙虾入味,食用之前去小龙虾和汤汁大火收一下汁就可以了。但是浸泡是..
(1)人阅读
时间:2022-10-05
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