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老式面包的家常做法 老式面包的家常做法窍门
1、酵头:柔风软欧粉200克,细砂糖16克,即发干酵母4克,水160克。主面团:柔风软欧粉200克,细砂糖48克,盐5克,奶粉16克,全蛋液60克,水28克,黄油48克。2、把酵头中的酵母用水化开,加入面粉和糖拌匀,放在..
(6)人阅读
时间:2023-09-08
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