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老干妈肉末茄子(老干妈焖茄子)
1、长茄子洗净擦干,备用。里脊肉洗净,切小丁,加入少量蛋清和酱油腌制,备用。2、平底锅中倒入少量油,待油稍热,转动锅使油布满锅底,将擦净的长茄子整根码放好,盖上锅盖,调中火,加热5分钟左右听到滋滋响,将长茄子转一个方向,..
(2)人阅读
时间:2023-10-29
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