糯米怎么蒸才软糯_见闻百科

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糯米怎么蒸才软糯糯米饭怎么蒸才又松又软呢?
1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟..(3)人阅读时间：2022-04-12

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