秋葵切成片不焯水直接炒可以吗_见闻百科

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秋葵切成片不焯水直接炒可以吗（秋葵切好了没焯水怎么办）
1、不可以。 2、秋葵中含有较多的粘液成分，如不焯水直接炒，这些粘液炒菜的过程中不仅容易巴锅，还可能导致菜肴看起来黏黏糊糊的，十分营养美观；3、秋葵中含有较多的草酸成分，不焯水直接炒的话，不见影响钙和蛋白质的吸收，还会导..(3)人阅读时间：2023-05-18

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