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盐煎肉和回锅肉有什么区别 盐煎肉和回锅肉有啥区别
1、烹饪技法:烹制回锅肉使用的烹饪技法是熟炒,也就是先把主料给蒸熟或煮熟,然后再来炒,炒腊肉、肥肠、猪肚这些比较难熟的食材,通常就需要用这样的方法。回锅肉是我们最熟悉的熟炒菜肴。烹制盐煎肉使用的烹饪技法是生炒,也就是不需..
(8)人阅读
时间:2023-05-27
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