生鱼片怎么储存保鲜_见闻百科

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生鱼片怎么储存保鲜（生鱼片要怎么保存）
1、一般来说，零度以下是保存海鲜鲜度的最佳温度，鱼的中心温度冻结至-5℃以下，可使细菌死亡，生化反应停止，达到防止腐败的目的。适当的低温冷冻可以使鱼本身占70010左右的水分完全固化，而阻止了因流动性所造成的品质变动，确..(14)人阅读时间：2023-06-03

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