五指毛桃猪骨汤的做法(五指毛桃猪骨汤做法窍门)
五指毛桃猪骨汤的做法猪大骨洗干净剁小块,五指毛桃、蜜枣洗干净,姜洗干净切片备用。锅下水烧开后,放猪大骨飞水洗去血沫。五指毛桃、蜜..(0)人阅读时间:2023-05-04猪骨汤怎么熬才会白(猪骨怎么熬出白汤)
1、在熬制骨头汤的时候最好是用冷水下锅煮,因为用热水开煮的话,骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固,从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里,可能会导致骨头汤熬不白的现象发生。2、在煮骨头汤之前建议把骨头进行焯水,因为焯水可以去..(3)人阅读时间:2023-02-22