牛肉哪个部位最嫩_见闻百科

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牛肉哪个部位最嫩（牛肉哪个部位最嫩最好吃）
1、牛肉最嫩的部位都是里脊。牛里脊肉是切割牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。2、牛里脊肉又分为“沙朗或..(2)人阅读时间：2024-01-21

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