炸虾仁面粉和淀粉配比 炸虾仁用面粉怎么做
1、淀粉和面粉的比例为7比3比较合适。面粉一般是用普通的低筋小麦粉，油炸之后会稍微膨大一些；而淀粉一般推荐用红薯淀粉，因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌。 2、虾仁，选用活虾为原料，用清..(0)人阅读时间：2023-05-10
炸虾仁用面粉还是淀粉（炸虾仁用面粉还是淀粉好吃）
虾仁的营养丰富，味道鲜美，可以炒着吃，也可以油炸了吃，油炸的虾仁香酥可口，既可以做菜吃，也可以做零食吃，非常受孩子欢迎，但是很多人不知道炸虾仁用面粉还是淀粉，一起来看下吧！..(3)人阅读时间：2022-09-18