水煮蛋破壳的原因_见闻百科

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水煮蛋破壳的原因水煮蛋为什么会破壳
1、煮鸡蛋鸡蛋壳会裂开是因为沸水煮蛋的缘故。2、尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。3、正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸..(3)人阅读时间：2024-04-18

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