正宗爆炒黄鳝_见闻百科

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正宗爆炒黄鳝爆炒黄鳝的做法
1、提前腌制10分钟，放大料，花椒，盐，胡椒，料酒。2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。3、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段..(4)人阅读时间：2024-07-18

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