排骨汤可以放柠檬吗_见闻百科

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排骨汤可以放柠檬吗排骨汤可以放柠檬片吗
1、可以放些柠檬汁，只能增加汤的鲜味，但对于补钙没效果。2、钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头汤中，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微..(4)人阅读时间：2023-06-01

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