干猴头菇怎么炒好吃_见闻百科

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干猴头菇怎么炒好吃（干猴头菇怎么炒好吃又营养）
1、猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水或沸水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。另外需要注意的是，..(4)人阅读时间：2022-12-07

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