叫花鸡是哪里的菜_见闻百科

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叫花鸡是哪里的菜正宗叫花鸡出自哪里
1、叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。2、叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然..(8)人阅读时间：2023-11-12

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