软哨是啥(软哨是怎么做的)
最佳答案软哨是贵州省的地方传统名小吃。哨子软绵干香,汤色鲜红,用五花肉去皮、洗净,切成小方丁,用盐、料酒、甜酒酿汁腌制入味后,下入炒锅中用油炸成软哨。然后用白铁豆腐切成1.5厘米见方的丁,用盐水浸泡一下,滤干水分后入油锅中炸至结壳泡起即成泡哨。锅中将清水烧开,下入面条用中火煮开约1分钟,立即捞入面碗中,加入骨头汤,放适量软哨、泡哨和葱花,最后放红油、盐、酱油、醋、味精、香油即成。..(0)人阅读时间:2022-11-21宜昌当地特色小吃推荐 宜昌小吃特色美食推荐
宜昌菜的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,具有浓厚的地方特色。..(4)人阅读时间:2022-09-19柿霜是什么(柿霜是什么意思)
最佳答案柿霜是柿科植物柿的果实制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜。柿霜分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃等地。通常取近成熟的柿子,剥去外皮,日晒夜露(防雨、防虫蝇、防尘),约经月余后,放置席圈内,再经月余,即成柿饼。其上生有白色粉霜,用洁净竹片刮下即成柿霜。..(2)人阅读时间:2022-08-19