冷冻储存方法_见闻百科

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冷冻储存方法毛豆带皮冷冻储存方法
1、低温冷藏保鲜：冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。冷藏是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在2-4 ℃之间。2、低水分活性保鲜：—水分是指微生物可以利用的水分，最常见的低水分活性保鲜方法有干燥处理及添加食盐和糖。其它添..(0)人阅读时间：2022-09-11

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