做火烧用发面还是死面_见闻百科

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做火烧用发面还是死面做火烧用发面还是死面好
1、是死面的，一般来说做火烧都是用死面来做。2、发面。指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。发面是营养价值最高的。添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元..(2)人阅读时间：2022-10-13

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