自制薯条怎么做 自制薯条怎么做又脆好吃空气炸锅
1、原料：大土豆、盐、干淀粉、菜籽油。2、把新鲜的土豆去皮。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。3、锅里放些清水，放一点盐。水开以后土豆条放进去煮一分钟。冷却备用。不要煮的太久了，太久了怕软了影响口感。4、煮好沥干水分的土豆条..(4)人阅读时间：2023-12-11
薯条怎么做的制作过程 自制薯条怎么做
1、土豆削皮，泡水后切条状，再把土豆条泡在水中，防止氧化。2、锅中倒水，水烧开后放入土豆条，焯两分钟，捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。4、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出，装盘即可。..(2)人阅读时间：2022-03-28