白丸子的做法_见闻百科

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白丸子的做法（北方白丸子的做法）
1、主料：鸡胸脯肉230g。 2、调料：食盐1勺、淀粉2勺。 3、鸡胸脯泡去血水，去筋膜。 4、剁成肉泥。 5、蛋清两个。 6、把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。 7、再加淀粉2勺搅拌均匀。..(3)人阅读时间：2023-12-25

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