土鸡的做法 土鸡怎么做
1、上海青对半切开，放入锅中焯烫40秒，捞出。2、鸡肉切块。大蒜切粒。大葱切小段。干辣椒切段。姜切丝。3、炒锅中油温5成热，下入蒜粒、大葱段、干辣椒段、花椒、姜丝爆香，放入鸡肉、黄酒翻炒。4、倒入酱油翻炒上色，加入清水，调入盐、冰糖，中火煮15分钟，放入毛豆米继续煮15分钟，大火收汁。..(4)人阅读时间：2022-05-01
土鸡的做法有哪些 烧土鸡怎么做
1、土鸡切块焯水沥干！锅放油，先将鸡油煸炒出油，用锅铲按压出油快一点，鸡油会使鸡更香2、加入八角，香叶，姜，花椒3、倒入沥干水的鸡炸出水汽4、加入干辣椒，大蒜5、加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，盐一点点翻炒均匀6、加水焖煮，..(4)人阅读时间：2022-03-20